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Receita Smoothie: Açaí, Banana e Manteiga de Amendoim

Tigelas de Açaí, Banana & Manteiga de Amendoim

Para hoje temos algo que combina o açaí com o sabor da banana e da manteiga de amendoim. Que tal?

O açaí provém da América do Sul e é considerado uma fonte rica de antioxidantes, sendo muito utilizado para fazer bebidas, geleias, doces e gelados. Não é de estranhar a sua popularidade junto das pessoas que procuram um estilo de vida mais saudável ou fazem exercício físico com regularidade.

Estas tigelas deliciosas são mesmo muito fáceis de fazer: apenas 10 minutos, 4 ingredientes e um liquidificador. Aqui segue a receita de uma tigela cremosa e nutritiva de açaí com banana, manteiga de amendoim, leite de coco e espinafres.

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Receita Smoothie: Açaí, Banana e Manteiga de Amendoim

Receita Smoothie: Açaí, Banana e Manteiga de Amendoim

Ingredientes

2 Pacotes (200 gr) de Açaí Congelado (Sem Açúcar)

1,5 Bananas Maduras (Previamente fatiadas e congeladas)

3 C. de Sopa (15 gr) de Pó de Manteiga de Amendoim

1/2 Chávena de Leite de Coco (ou outro não lácteo)

Opcional: Uma Chávena de Espinafres

Opcional: Amoras

Instruções

1

Adiciona açaí congelado, banana congelada, manteiga de amendoim em pó e 1/4 da chávena de leite para um liquidificador de alta velocidade. Se optares por adicionar espinafre, fá-lo neste momento.

2

Mistura lentamente usando uma varinha para empurrar os ingredientes. Adiciona algum leite (apenas o necessário) enquanto procuras a melhor espessura do teu smoothie.

3

Prova e vai ajustando o sabor. A banana dará um gosto mais doce e as amoras um sabor mais frutado. O açaí por si só tem um sabor subtil.

4

Divide entre duas tigelas e cobre a teu gosto! Para o topping (opcional) podes usar raspas de coco, amoras, banana, sementes de girassol, etc. Podes consumir imediatamente ou colocar no frio. Bom apetite!

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