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Omelete de Tapioca

A tapioca é um alimento saudável que pode ser usado para incrementar as receitas mais básicas e tradicionais. Uma opção rápida e fácil são as omeletes de tapioca. A massa fica muito macia e aveludada e o recheio é ao seu gosto.

Ingredientes

1 ovo
1 colher de sopa de tapioca pronta
1/2 colher de sopa de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Instruções

1
Bata o ovo juntamente com a tapioca.
2
Junte o queijo parmesão e o sal e pimenta a gosto.
3
Aqueça uma frigideira untada levemente com azeite.
4
Deite o preparado e deixe cozinhar, virando para dourar de ambos os lados.
5
Junte o recheio que desejar e feche a omelete. Deixe em lume brando até aquecer o recheio.
6
Retire e sirva a gosto.
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