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Omelete de Tapioca

A tapioca é um alimento saudável que pode ser usado para incrementar as receitas mais básicas e tradicionais. Uma opção rápida e fácil são as omeletes de tapioca. A massa fica muito macia e aveludada e o recheio é ao seu gosto.

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Ingredientes

1 ovo

1 colher de sopa de tapioca pronta

1/2 colher de sopa de parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Instruções

1

Bata o ovo juntamente com a tapioca.

2

Junte o queijo parmesão e o sal e pimenta a gosto.

3

Aqueça uma frigideira untada levemente com azeite.

4

Deite o preparado e deixe cozinhar, virando para dourar de ambos os lados.

5

Junte o recheio que desejar e feche a omelete. Deixe em lume brando até aquecer o recheio.

6

Retire e sirva a gosto.

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