Arroz de Frango no Forno
A receita de arroz de frango é prática e fácil de confecionar, é uma excelente opção para levar na marmita. Assim irá conseguir manter uma dieta saudável mesmo fora de casa.
Este arroz de frango é uma imitação do tradicional arroz de pato, ideal para quem não gosta de pato.
Ingredients
Peito de frango (300g)
Cebola (100g)
Arroz (100g)
2 colheres de sopa de ovo depois de batido
Tomate vermelho (100g)
Chouriço para compor
Instructions
1
Coloque o frango num tacho com água a ferver e deixe cozer.
2
Retire o frango da água de cozedura e aproveite-a para colocar o arroz a cozer.
3
Num tacho, prepare um ligeiro estufado com cebola, o tomate, um pouco de água da cozedura do frango e o frango previamente desfiado.
4
Num prato que possa ir ao forno, coloque uma camada de arroz, uma de frango e uma de arroz, uma de frango e uma de arroz, deve terminar sempre com o arroz e cubra com ovo batido. Coloque rodelas de chouriço por cima.
5
Leve ao forno para gratinar (grill) durante cerca de 10 minutos.
