Salmão com Molho de Ananás
Quer fazer uma refeição sem glúten? Experimente esta receita de salmão com molho de ananás. Demora cerca de 20 minutos a preparar e necessita de poucos ingredientes. Toda a família vai adorar este salmão com sabor a Verão!
Ingredients
4 Filetes de Salmão (cerca de 170g cada)
200g de ananás em conserva, sem sumo e picado
2 cebolas pequenas fatiadas
1 pimento vermelho cortado aos cubos
1 colher de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de hortelã picada
Instructions
1
Aquecer previamente o grelhador, e cozinhe o salmão durante 3 a 5 minutos de cada lado até que fique com uma cor dourada.
2
Misturar os outros ingredientes em uma tigela para preparar o molho. Como opção triture algumas rodelas de ananás para ficar com ainda mais molho.
3
Sirva o salmão com o molho de ananás e sirva com vegetais cozidos a vapor à sua escolha.
