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Barras de Cereais de Chocolate & Pimenta Sem Glúten

Procura uma alternativa saudável às barras de cereais dos supermercados ou simplesmente é doente celíaco e procura alimentos sem glúten? Estas barras são uma excelente opção para incluir na sua dieta diária. Coloque mãos à obra e confeccione as suas próprias barras energéticas para ingerir após um treino mais intenso ou para uma pausa entre refeições! Prometemos que são deliciosas e super fáceis de preparar!

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Ingredientes

1/4 chávena de manteiga

4 chávenas de marshmallows em miniatura

8 chávenas de cereais de chocolate light

1/2 colher de chã de pimenta vermelha (Caiena)

1/2 colher de chã de canela em pó

1/4 chávena de lascas de chocolate amargo

Instruções

1

Borrife uma forma de cozinha média (medidas aproximadas 33cmx22cm) com spray anti-aderente ou forrar a mesma com papel vegetal.

2

Colocar a manteiga num recipiente e colocar no microondas 45 segundos ou até derreter completamente. Depois adicione os marshmallows e misture bem, coloque novamente no microondas por mais 1 minuto e meio. Depois de retirar, misture bem até obter uma mistura homógenea

3

Adicione os cereais, a pimenta e a canela e mexa vigorosamente. Verta esta mistura no tabuleiro previamente borrifado, pressione bem com uma colher e deixe esfriar por 15 minutos.

4

Derreta as lascas de chocolate amargo (num recipiente à parte) no microondas por 60 segundos. Mexa bem até ficar completamente homogéneo. Depois coloque num saco de pasteleiro e verta camadas sobre a base de cereais. Coloque no frigorífico por 10 minutos.

5

Com uma faca de serra corte o preparado em porções iguais (6 tiras por 3 tiras) e delicie-se!

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