Ingredientes como a quinoa, couscous, noodles de vegetais, entre outros que já vos trouxemos aqui, começam a fazer parte do nosso dia-a-dia e ajudam-nos a conseguir uma alimentação mais equilibrada, variada e, porque não assumir, divertida. 

É visível que cada vez mais as pessoas procuram alternativas aos pratos ditos normais. Há quem lhe chame de moda e há quem defenda que daqui a pouco tempo a moda será outra. 

Não queremos acreditar nisso mas de qualquer das formas, moda ou não, tem vindo para durar e a evolução, tanto na restauração como na comercialização dos produtos, é notória. 

Por aqui, defendemos que estas experiências devem ser mantidas porque nunca é demais a conjugação de novos alimentos, cores, sabores e apresentações.

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Nos dias que correm não podemos negar que as pessoas, cada vez mais, procuram novos hábitos alimentares, novas formas de apresentação e novos sabores.

Os típicos pratos tradicionais começam a cair em desuso e dão agora lugar de destaque ao que se chama comida de catálogo. Na verdade, já lá vai o tempo em que a comida bonitinha não tinha sabor. E que bom que é conseguirmos juntar o útil ao agradável.

Com isto, as saladas passam a ser uma opção diária e porque não juntar sabores que à primeira vista nada têm que ver uns com os outros?

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Adicionar o frango permite obter mais proteína nesta refeição sem adicionar grandes quantidades de gordura, uma vez que a carne branca das aves é das mais saudáveis.

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