Os smoothies são uma opção fantástica para quem tem dificuldade em beber água ou para quem quer ingerir mais nutrientes, mas não tem muito tempo. Para além de serem fáceis de fazer são também fáceis de levar consigo numa garrafa de água reutilizável para ir bebendo durante o dia.

1. Smoothie de Banana e Espinafres

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de Sementes de Canhâmo
• 3 mãos cheias de Espinafres
• 3 Bananas Maduras
• Água de cocô

Preparação:

1. Triture tudo numa liquidificador.

2. Smoothie de Morango e Manga

Ingredientes:

• 1 Manga
• 4 Morangos
• 1 copo de sumo de Laranja
• 4 Pedras de gelo
• 1 copo de Água

Preparação:

1. Triture tudo numa liquidificador.

3. Smoothie de Papaia e Abacaxi

Ingredientes:

• Água de Cocô
• Meia Chávena de Abacaxi congelado
• Meia Papaia
• 1 Banana
• 1 colher de sopa de Linhaça

Preparação:

1. Triture tudo numa liquidificador.

4. Smoothie de Melancia e Morango

Ingredientes:

• 2 fatias de melancia em cubos
• 5 Morangos
• 1 Banana
• Sumo de 1 Lima
• 4 Pedras de Gelo

Preparação:

1. Triture tudo numa liquidificador.

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Todas as receitas de limonadas em casa, que se encontram abaixo, são inspiradas em algumas “receitas” já bem conhecidas. O resultado da limonada que irá fazer em casa será tão saboroso como as receitas originais, no entanto, muito mais saudável.

1. Limonada Inspirada no Brasil

A limonada é inspirada no Brasil, mas possui algumas diferenças. Uma das diferenças é a lima. Outra é a mistura no liquidificador. Mas o leite condensado mantém-se. Obviamente esta mistura parece divinal mas, para evitar custos desnecessários, as limas são substituídas por limões e a mistura no liquidificador é usada de forma diferente.

A diferença no liquidificador baseia-se num truque que foi encontrado, o de não usar a casca de limão. A principal razão para não a usar é a possível amargura na limonada. Ao invés do limão por inteiro, deve usar-se o sumo e acrescentar a água. O sabor será divinal e refrescante, tal como a receita original. Caso deseje provar, estes são os ingredientes necessários:

• 120 ml de sumo de limão, espremido recentemente
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água previamente aquecida
• 4 a 5 colheres de sopa de leite condensado

Como fazer?

Coloque o sumo de limão numa garrafa que possua uma tampa para fechar. Junte o açúcar e a água num copo para dissolver. Adicione ao sumo de limão e, de seguida, acrescente o leite condensado. Fixe a tampa e agite bem para que a mistura se torne uniforme. Para servir, dilua em água.

Quanto ao restante limão, pode congelá-lo e guardá-lo para futuras receitas.

2. Limonada a Lume Brando

A segunda opção e que, de certo, nunca mais deixará de usar, é a limonada a lume brando. Limões cortados, açúcar, água e voilà. O resultado é totalmente diferente dos outros tipos de limonada, tudo graças às cascas de limão que oferecem um sabor único. O sabor é ligeiramente amargo (de uma forma saborosa), fazendo lembrar, um pouco, a marmelada de limão.

Esta é uma das receitas que, sem dúvida, deve experimentar. Não conte com algo comum, porque esta receita está longe disso.

Os ingredientes necessários são:

• 330 gramas de limões, preferencialmente orgânicos, lavados e cortados em fatias finas
• 330 gramas de açúcar
• 450 ml de água aquecida

Como fazer?

Adicione as fatias de limão e o açúcar numa frigideira, a lume brando. Misture de modo a que as fatias fiquem bem revestidas. Acrescente a água quente e mexa até que o açúcar se dissolva. De seguida, deixe em lume baixo por 3 a 5 horas, dependendo do quão forte quer a sua limonada.

Coloque o concentrado numa garrafa com tampa. Para servir, dilua em água, de acordo com o sabor que desejar, e adicione cubos de gelo.

3. A Limonada Clássica

Esta é a receita conhecida por toda a gente. Aconselhamos que experimente o método 1:1:1, em partes iguais de sumo de limão, açúcar e água. No final, acrescente os cubos de gelo e está pronto a servir.

Sem dúvida, para quem tem receio, a limonada em casa clássica é a solução adequada.

Os ingredientes usados nesta receita são os seguintes:

• 240 ml de sumo de limão, espremido recentemente
• 240 ml de água
• 1 copo de açúcar

Como fazer?

Coloque o sumo de limão em uma garrafa com tampa. Numa panela, junte o açúcar e a água, ao lume, e vá mexendo até que o açúcar se dissolva. Quando ferver, tire do lume e adicione o xarope ao sumo de limão. Deixe arrefecer. Dilua com água e sirva.

Limonada de Earl Grey

Por último temos a limonada de Earl Grey. Esta é uma combinação perfeita, pois não se sente o sabor forte a limão, mas sente-se que o mesmo lá está. Muitas pessoas acrescentam álcool quando fazem esta limonada em casa.

Os ingredientes-base são os seguintes:

• 120 ml de sumo de limão, espremido recentemente
• 120 ml de água, fervida anteriormente
• 1 saqueta de Earl Grey (2 gramas)
• ½ copo de açúcar

Como fazer?

Coloque o sumo de limão numa garrafa com tampa. Junte a água a ferver num copo com a saqueta de chá e deixe durante 30 segundos. Mexa a saqueta algumas vezes e remova-a.

Aqueça o açúcar e o chá quente numa panela pequena, mexendo constantemente até dissolver. Assim que ferver, retire do lume e adicione ao sumo de limão.

Deixe arrefecer. Adicione água para que a mistura se dissolva.

Finalmente sirva e surpreenda os seus convidados, ou a você mesmo, com a limonada em casa. Pode, ainda, completar a sua limonada com uma sobremesa de gelado de kiwi.

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