O azeite de oliva é um ingrediente saboroso que pode ser adicionado aos mais diversos alimentos, além disso, ele oferece vários benefícios para a saúde.
O azeite de oliva deve ser adicionado às refeições do dia a dia, principalmente para quem busca mais saúde e boa forma, pois ele é uma gordura do bem e oferece diferentes propriedades nutricionais para o corpo do ser humano. Esse ingrediente pode ser consumido até por pessoas que seguem dietas mais rígidas.
A melhor forma de consumir esse alimento é em pratos in natura e em pratos frios como patês, saladas e pães, mas também o azeite pode ser utilizado em refogados, cozidos, assados e outros mais.
Motivos para consumir o azeite de oliva no dia a dia
Ajuda a emagrecer: Embora o azeite de oliva seja um alimento calórico ele pode ajudar na perda de peso quando incluído na alimentação balanceada. Ele contribui para aumentar a capacidade antioxidante e diminui o peso corporal, sem falar que ele possui efeito saciador e melhora a função intestinal e a digestão. Esse ingrediente pode substituir óleos, margarinas e manteigas.
Faz bem para os ossos: O consumo regular desse azeite ajuda na saúde dos ossos. O azeite de oliva possui uma substância chamada oleuropeína que auxilia no aumento da quantidade de células que formam o tecido ósseo.
É anti-inflamatório: Por causa dos compostos bioativos como os polifenóis e os ácidos graxos monoinsaturados, esse azeite possui propriedades anti-inflamatórias que combatem as toxinas que prejudicam a saúde.
Auxilia no controle da diabetes: O azeite de oliva regula os níveis de açúcar no sangue, com isso ele pode diminuir o risco da resistência à insulina e por consequência o diabetes tipo 2.
Deixa o coração mais saudável: Esse ingrediente é rico em ácidos graxos monoinsaturados como o ômega 9 e em polifenóis, com isso ele ajuda na redução do colesterol ruim (LDL) e na elevação do colesterol bom (HDL) e suas propriedades antioxidantes ajudam a diminuir os riscos de doenças cardiovasculares.
Melhora a saúde cerebral: Por ser rico em polifenóis o azeite de oliva pode ser muito bom para prevenir a falta de memória diminuindo os riscos de doenças como Alzheimer e demência.
Portanto para ter uma alimentação saudável diminuindo as chances de desenvolver as mais diversas doenças, adicione ao seu dia a dia o azeite de oliva, mas tenha cuidado para não exagerar, pois tudo com exagero faz mal em vez de fazer bem.
